Olgun bir nar, dışarıdan özellikle muhteşem bir manzara değildir. Bununla birlikte, içeride, yarı saydam, genellikle yakut kırmızısı bir meyve kabuğuyla kaplanmış sayısız küçük, köşeli tohumun renkli bir görüntüsünü sunar.

Dışarıdan iyi meyve nasıl tanınır

Narın küresel, yumruk büyüklüğündeki meyveleri sıkı, kırmızımsı kahverengi renkli bir cilde sahiptir. Kabuktaki lekeler ve çıkıntılar normaldir ve kalite kusuru değildir. Parmaklarla dokunulduğunda, bozulmamış nar mumsu, neredeyse kösele, bazen biraz sert ve sert hissediyor. Olgun bir nar, cildin rengi ve dokusu ile tanımlanabilir.

Bozulmuş meyve nasıl anlaşılır

Bakılması gereken ilk şey, genellikle kurumuş görünen meyvenin sepalidir. Kalan çiçekte küf görülürse, bu tazelik eksikliğinin veya yetersiz depolamanın ilk işaretidir. Meyveye dokunduğunuzda yumuşak noktalar fark ederseniz, bunlar narın içinde çürüdüğünün bir başka göstergesidir.

Genellikle meyveyi açtığınızda, tohumların ve ara zarların da kahverengi ve yumuşamış olduğunu görürsünüz, bu da varsayımı doğrular. Bozulmamış nar taneleri - çeşidine bağlı olarak - açık sarı, pembe veya koyu kırmızı renkli, camsı, sıkı ete sahiptir.

Cömertçe kesin veya atın

Diğer meyvelerde olduğu gibi, şüpheye düştüğünüzde, çürümüş olup olmadığını kokusundan ve nihayetinde tadından kesinlikle anlayabilirsiniz. Meyvenin sadece küçük bir kısmı etkilenirse, cömertçe kesilip çıkarılabilir. Hasar görmemiş tohumlar, özellikle örn. B. Bir sosta pişirilmiş veya farklı bir ısıl işleme tabi tutulmuş.

Ipuçları ve Püf noktaları

100 gr'da 40 - 60 kcal civarında besin içeriği olan narın kalorisi oldukça düşüktür. Kırmızı şaraba göre demir, potasyum ve daha fazla polifenol içerir.

yok

Kategori:

Ağaçlar