Güney Amerika'nın yerlileri, stevia'nın aromatik gücünden ve bitkinin yapraklarıyla tatlandırılmış yiyecek ve içeceklerden zaten yararlandı. Bal yosunu dayanıklı olmasa da enlemlerimizde balkonda veya bitki bahçesinde de yetiştirilebilir.

Stevia hangi yeri tercih ediyor?

Isı seven bitkiye bahçede veya balkonda güneşli, sıcak ve rüzgardan korunan bir yer verin. Bitki dona dayanıklı değildir ve kışı içeride geçirmelidir.

Hangi substrat uygundur?

Stevia bitkileri çorak ve besin açısından fakir toprakları tercih eder. Dikimden önce humus bakımından zengin bahçe toprağını biraz kum veya pomza ile gevşetin.

Bitkinin ne kadar alana ihtiyacı var?

Bitkinin iyi gelişebilmesi için yatakta yaklaşık otuz ila elli santimetre dikim mesafesi bırakın.

ekim zamanı ne zaman

Buz azizlerinden sonra, tatlı yapraklı saksıların balkona taşınmasına izin verilir. Toprak yeterince ısındıktan sonra değişen koşullara alışmış bal yaprağını açık zemine nakledebilirsiniz.

Stevia'yı kendin yetiştirebilir misin?

Stevia'yı yetiştirmek zor değil. Aralarından seçim yapabileceğiniz bal otu

  • tohum
  • kırıntı
  • düşürme
kendinizi kolayca çekin.

Hasat zamanı ne zaman?

Tatlı lahananın yapraklarını en az üç haftada bir toplayın ve tüm sürgün ucunu çıkarın. Bu, bitkinin bolca dallanmasını ve yeni sürgünler yetiştirmeye devam etmesini teşvik eder.

Yapraklar nasıl işlenir?

Sıcak içeceklere hoş, tatlı bir aroma katmak için taze yaprakları hemen kullanabilirsiniz. Dikkatli bir şekilde dozlayın, saksı başına beş ila altı yaprak genellikle yeterlidir.

Alternatif olarak, stevia bitkisini kurutabilir ve bal bitkisinden sıvı özü elde edebilirsiniz.

Bitki kışı nasıl geçirir?

Isıtmalı bir kış bahçeniz veya en az 18 santigrat derece sıcaklığa sahip ısıtmalı bir seranız varsa, kış tatili olmadan stevia yetiştirebilirsiniz.

Bu seçeneğiniz yoksa, bitki sonbaharda yaklaşık beş santimetreye kadar kesilir ve kazılır. Bal yosununu besin açısından fakir toprağa yerleştirin ve bitkiyi bir sonraki bahara kadar don olmayan bir odada tutun. Mart ayından itibaren, yeniden büyümeyi teşvik etmek için stevia'yı parlak bir pencereye yerleştirin.

Ipuçları ve Püf noktaları

Bal otu, kaygısız keyif için doğal bir tatlandırıcı olarak kabul edilir. Doğal tatlandırıcı dişlere veya şekle zarar vermez ve bu sayede pişmanlık duymadan zevk verir.

Kategori:

Sebze bahçesi