Kekik, kekik ile aynı değildir - şu anda sadece büyüme yüksekliği ve şekli, çiçek ve yaprakların rengi ve dona dayanıklılıkları gibi dış faktörlerde değil, aynı zamanda tat ve iyileştirici gücünde farklılık gösteren yaklaşık 210 farklı tür bilinmektedir. . Burada en önemli ve ilginç çeşitlerden bazılarını sunuyoruz.

Çeşitli farklı tatlar

Kekiğin karakteristik aroması kesindir - ancak yine de farklı çeşitler yoğunluk ve tat açısından büyük farklılıklar gösterir. Daha hafif ve daha güçlü çeşitlerin yanı sıra, şaşırtıcı aromalara sahip popüler ve daha az bilinen - ama çok ilginç - çeşitler de vardır. En ünlü çeşitleri muhtemelen

  • ortak kekik (Thymus vulgaris),
  • limonlu kekik (Thymus citriodorus)
  • ve basamaklı kekik (Thymus longicaulis).

gerçek kekik

Genellikle küresel olarak büyüyen yaygın kekik, çok çeşitli çeşitlere sahiptir; "Alman Kekik", "Fransız Kekik" veya "İsviçre Kekik" adları altında ticari olarak temin edilebilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, bitkiler 15 ila 40 santimetre yüksekliğe ulaşır ve mor, pembe veya beyaz çiçek açabilir. Yaygın kekik dik büyür ve dona dayanıklıdır.

limonlu kekik

Popüler limon kekiği, büyüme şekli ve rengi açısından büyük farklılıklar gösterebilen çok çeşitli farklı çeşitlere sahiptir. Bazı türler dik büyür, diğerleri daha gevşek bir şekilde veya hatta sürünen bir yer örtüsü olarak büyür. Bazı limon kekiklerinin yeşil yaprakları vardır, diğerleri sarı veya iki renklidir. Limonlu kekik, iki ila 20 santimetre arasında büyür ve - çeşitliliğe bağlı olarak - belirgin bir limon tadına sahiptir.

Cascade Kekik

Diğer kekik çeşitlerinin aksine, basamaklı kekiğin yalnızca bir alt türü vardır - Thymus longicaulis ssp.odoratus. Bu güçlü kekik, 25 santimetreye kadar uzayabilen (bazen daha da uzun) büyük ve uzun sürgünler oluşturur. Dikdörtgen yapraklar belirgin bir açık yeşil renge sahiptir, çiçekler mayıs ve temmuz ayları arasında yemyeşil açık mor ihtişamıyla görünür. Bu kekik, uzun sürgünleri dekoratif olarak sarktığı için özellikle küvet veya balkon kutularına dikim için uygundur. Bazen porcini kekiği olarak da adlandırılır.

Bahçe ve balkon için olağandışı türler

Listelenen iyi bilinen çeşitlere ek olarak, kekik bitki ailesi, bazıları çok özel aromalara sahip çok sıra dışı örnekler sunar.

  • Portakallı kekik (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus, yaygın kekiklerin bir alt türü)
  • güçlü bir aromaya sahip başka bir portakal kekik türü (Thymus vulgaris 'Orange Spice')
  • Lavanta kekiği (Thymus thracicus)
  • Çam kokulu kekik (Thymus thracicus 'Pine Wood')
  • Zencefil-Kekik (Thymus hibrit 'Zencefil')
  • Gül kokulu kekik (Thymus türleri)
  • Bergamot Kekik (Thymus chamaedrys)
  • Kimyon kekik (Thymus herba-barona)

Botanik anlamda kekik değil, güçlü bir kekik kokusu olan - ve birçok yönden ot olarak kullanılabilen kekik gibi - "Küba kekiği" veya "Coleus amboinicus" isimleri altında da satılan Jamaika kekiğidir. .

Sürünerek mi ayakta mı? Farklı bahçe tasarımı için çeşitler

Sürünen büyüme alışkanlıkları nedeniyle, bazı kekik türleri, zemin örtüsü olarak ve hatta sağlam, kokulu çimenler için idealdir. Özellikle kimyon kekiği, lavanta veya bazı limonlu kekik türleri yoğun, yaprak dökmeyen yastıklar oluşturur. Böyle bir bitki çimi üzerinde sık sık yürünüyorsa, taş levhalar veya benzerlerini kullanarak bir yol oluşturmanız tavsiye edilir - adımlar nihayetinde net izlere yol açacaktır.

Ipuçları ve Püf noktaları

Balık, et veya sosis içmeyi seviyorsanız, yoğun aromalı sakız kekiği (Thymus mastichina) en iyisidir.

Kategori:

Otlar