Woodruff, yüzyıllardır tıbbi ve aromatik bir bitki olarak kullanılmıştır. İster doğrudan ormanda toplayın isterseniz de doğrudan bahçede dikip hasat edebilirsiniz.

Woodruff büyümesi için gereksinimler

Doğada, woodruff, orta ila düşük ışık insidansı olan yerlerde yetişir. Aromatik bitkiyi mutfakta kullanmak için kendiniz yetiştirmek istiyorsanız bahçede ağaç ve çalıların altında gölgelik bir yer seçmelisiniz. Toprak, ahşabın ince kökleri için gevşek ve geçirgen olmalıdır ve ahşabın ayrıca sahada yayılması için belirli bir miktarda toprak nemine ihtiyacı vardır.

Woodruff dozlarken dikkatli olun

Çocuklar ve yetişkinlere yönelik pek çok üründe ağaç çöreği bir lezzet olarak sunulsa da bunlar genellikle yapay olarak yaratılmış lezzet nüanslarıdır. Woodruff'ın içeceklerde veya jölelerde kullanımı artık birçok ülkede yasaklanmıştır çünkü içerdiği kumarinin aşırı tüketimi sadece baş ağrısına değil aynı zamanda uzun vadede karaciğer hasarına da yol açabilir. Mutfakta gerçek odun kullanmak istiyorsanız, bitki saplarını mümkünse Nisan ve Mayıs aylarında çiçeklenme döneminden önce hasat etmelisiniz, çünkü bitki kısımlarındaki aktif madde kumarin içeriği çiçeklenmeden sonra keskin bir şekilde artar. Bu nedenle, ağaç kabuğunu ya ilkbaharda saklamalı ya da sonraki hasat için daha idareli kullanmalısınız. Koruma şu yollarla mümkündür:

  • Donmak
  • kuru
  • Woodruff şurubu için işleme

Woodruff hakkında önemli bilgiler

Gölgede yetişen kereste, sadece baş ağrıları için eski bir şifalı bitki değil, aynı zamanda bahçe için maksimum 30 santimetre yüksekliğe sahip çekici bir zemin örtüsüdür.

Woodruff ne zaman ekilir?

Bir don tohumu olarak, ağaç kabuğunu ideal olarak Eylül ve Aralık ayları arasında ekmelisiniz.

Woodruff dayanıklı mı?

Bitki genellikle Orta Avrupa'da sorunsuz bir şekilde dayanıklıdır. Mümkünse, ikinci yılda sadece taze ekilen stoklardan ilk sapları hasat etmelisiniz, böylece ağaçlık yerinde iyi çoğalabilir.

Woodruff'ın gübrelenmesi gerekiyor mu?

Temel olarak, tutumlu ağaç kabuğu herhangi bir gübreye ihtiyaç duymaz, sonbaharda yığılan bazı yapraklar besin kaynağı olarak yeterlidir.

Ipuçları ve Püf noktaları

Örneğin, Maydanoz için ağaç kabuğu kullanmak istiyorsanız, tadı yoğunlaştırmak için önce kesilen sapların birkaç saat solmasına veya donmasına izin vermelisiniz. Daha sonra aşırı dozda kumarin kullanmamak için sapları en fazla yarım saat sıvı içinde bekletin.

Kategori:

Otlar