Tereyi bahçeye mi yoksa pencere kenarına mı ektiğiniz önemli değil - ilk hasat için uzun süre beklemek zorunda değilsiniz. Pencere pervazında sadece birkaç gün sonra hasat etmeye hazırdır. Bahçede biraz daha uzun sürüyor.

Tere ne zaman hasat için hazırdır?

Açık havada, tereyi hasat edebilmeniz sadece iki ila üç hafta sürer. Ön koşul, toprağın sürekli nemli olmasını sağlamanızdır.

Çiçekler oluşana kadar bahçede tere toplayabilirsiniz. Çiçeklerin ortaya çıkmasıyla bitkiler aromalarını kaybeder. Bu yüzden zamanında hasat etmek daha iyidir.

Pencere pervazında yetiştirilen tere, sadece birkaç gün sonra kesilmeye hazırdır. Burada bahçe teresi, ilk yapraklar ortaya çıktıktan sonra kotiledonlar ortaya çıktıktan sonra kesilir.

Tere kesmek için en iyi zaman

Sabahın erken saatlerinde, yapraklar özellikle çok sayıda uçucu yağ içerir. Bu nedenle, şu anda tere kesmek en iyisidir.

Tereyi uygun şekilde hasat edin

  • Hasat için makas kullanın
  • Sabah erken hasat
  • Tereyi yerin hemen üstünde kesin
  • Mümkünse yıkamayın

Tereyi hasattan sonra hızlıca tüketin

Terenin tadı en iyi taze hasat edilir. Sadece kısa bir süre saklanabilir ve sadece birkaç saat sonra aromasının bir kısmını kaybeder.

Bu nedenle, sadece çabucak tüketebileceğiniz kadar tere toplayın. Tere, kurutma veya dondurma için mutlaka uygun değildir. Büyük miktarlarda tere en iyi tere yağı, tere yağı veya pesto haline getirilir. Tereyi sadece acil durumlarda yıkamalısınız, çünkü bu yaprakları duygusallaştıracaktır.

Yeni ekimi zamanında düşünün

Her zaman taze tere hasadı yapabilmeniz için pencere pervazına birer hafta aralıklarla yeni tere yatakları dikmelisiniz.

Zamanında yeni ekimler de açık havada tavsiye edilir. Onları başka yataklarda ara ürün olarak ekebilir veya önceki yatağa ekebilirsin.

Ipuçları ve Püf noktaları

Pencere kenarında yetiştirdiğiniz tereyi saksıyı belli bir açıyla tutarak kolayca hasat edebilirsiniz. Otları makasla kesin, böylece doğrudan sandviçin üzerine veya hazırlanmış kuark tabağına düşerler.

Kategori:

Sebze bahçesi