Gerçek veya karabiber (Piper nigrum), Güneybatı Hindistan'ın tropikal kıyı ormanlarından bir tırmanma bitkisidir. Tesisin en az 18 °C - tercihen 27 ile 29 °C arasında - sabit sıcaklıklara ve en az yüzde 60 yüksek neme ihtiyacı vardır. Bu nedenle, yetiştirme genellikle yalnızca uygun şekilde donatılmış seralarda veya kış bahçelerinde başarılı olur.
Tohumdan biber yetiştirin
Biber tohumları alabilirsiniz, örn. iyi stoklanmış bahçe merkezlerinde veya internette. Taneler güvenilir bir şekilde çimlenmediğinden ve genç bitkiler de oldukça hassas olduğundan, tohumlardan yetiştirme oldukça zordur. Prensip olarak, biber çalısına tüm yıl boyunca tropik koşullar sağlamanız şartıyla, tohumlar tüm yıl boyunca ekilebilir. Tohum çekirdekleri, saksı toprağı olan bir kaba konur, sıcak ve nemli tutulur. Yaklaşık 27 ila 30 °C'de ve yüksek nemde çimlenirler. Ancak, ikincisini bir sprey şişesi yardımıyla halledebilirsiniz. Zaten bir biber çalısı varsa, kesimlerle çoğaltma daha kolaydır. Meyveleri çiçeklenmeden yaklaşık sekiz ay sonra hasat edebilir ve işleyebilirsiniz.
Bonsai için ne tür biber yetiştirilebilir?
Bazen yetiştiricilerin ve tutkulu hobi tasarımcılarının biber bonsailerine hayran kalabilirsiniz. Bununla birlikte, bunlar Piper Nigrum cinsinin bitkileri değil, dağ biberi veya Çin biberi olarak da bilinen Szechuan biberi (Zanthoxylum piperitum) adı verilen bitkilerdir. Bu tür gerçek biberle değil, tam tersine turunçgiller familyasıyla akrabadır. Gerçek biber ise bonsai bitkisi olarak uygun değildir.
Biber için uygun bakım
Biber, kendi başınıza 3: 1 oranında karıştırabileceğiniz, humuslu toprak ve kumdan yapılmış, geçirgen, besin açısından zengin bir alt tabakayı tercih eder. Aksi takdirde, tesis yarı gölgeli, sıcak bir yere ihtiyaç duyar - ortam sıcaklığı asla 18 °C'nin altına düşmemelidir. Tropik ağaçların yokluğunda biber çalınızı sunabilirsiniz - sonuçta bu bir tırmanma bitkisidir - alternatif bir tırmanma yardımcısı. Bununla birlikte, nemi yeterince yüksek tutmak için bitkiyi günde en az bir kez bir sprey şişesiyle buğulamanız önemlidir. Bununla birlikte, sadece orta derecede sulamanız gerekir - alt tabakayı sadece hafif nemli tutmak yeterlidir. Sıvı komple gübre ile gübreleme iki haftada bir yapılır. Yaprak dökmeyen tropik bir bitki olduğu ve tropiklerin sadece gündüzleri olduğu, ancak mevsimsel iklimi olmadığı için bakım yıl boyunca aynı kalır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Bir başka ilginç ama bakımı daha kolay alternatif, pembe biber veya Noel meyveleri olarak da bilinen Brezilya biber ağacıdır (Schinus terebinthifolius). Birkaç metre yüksekliğe kadar olan bu ağaç, serin ama don olmayan bir yerde kışlanabilir.
IJA