Dereotu (Anethum graveolens), insan sağlığına olumlu etkileri olan çok yönlü bir mutfak baharatıdır. Dereotu sadece bahçede değil, balkondaki bir tencerede de bazı faktörleri gözlemleyerek yetiştirebilirsiniz.

Balkonda dereotu için doğru yer

Temel olarak balkona dereotu ekimi bitkinin ihtiyacını karşılar. Ne de olsa dereotu köklerinin az ya da çok gölgede olduğu yerleri tercih ediyor ve çiçek şemsiyeleri güneşin ısıtan ışınlarında uzanabiliyor. Yani yarıya kadar balkon korkuluğunun arkasına yerleştirerek dereotu bir iyilik yapmış oluyorsunuz. Telkari dereotu uçları da kuvvetli yan rüzgarlardan korunur. Dereotu nispeten derin kökler geliştirdiğinden, balkonda sağlıklı büyüme için mümkün olduğunca derin bir saksıya ekmelisiniz.

Dereotu substrat ve sulama üzerindeki talepleri

Toprak ve besin içeriği ile ilgili olarak, dereotu oldukça iddiasızdır. Bununla birlikte, daha sonra gübrelenmesine gerek kalmaması için besin açısından oldukça zengin bir toprak olmalıdır. Ayrıca çok tınlı toprak kullanmaktan kaçının, çünkü bu, dereotu bitkisinin olası kahverengi renk değişikliği ile su birikmesine ve dereotu köklerinin çürümesine neden olabilir. Fazla su, bir drenaj tabakası ve alt deliklerden tencereden dışarı akabilmelidir. Rüzgara ve güneşe daha fazla maruz kalması nedeniyle, dereotu açık havada diktiğinizden daha sık sulamalısınız. Kurutma hasarını önlemek için her zaman dereotu köklerini mümkün olduğunca eşit nemli tutun.

Dereotu bakımı ve uygun şekilde hasat edilmesi

Yeterince derin bir tencerede düzenli sulama ve doğru substrat dışında dereotu aslında bakım açısından çok fazla özen gerektirmez. Balkondaki dereotundan düzenli olarak dereotu uçlarını ve otları toplamayı mı yoksa tohumların dereotu çiçeklerinde olgunlaşmasını beklemeyi mi tercih edeceğinize karar verebilirsiniz. Bunları aşağıdaki amaçlar için kullanabilirsiniz:

  • salatalık turşusu için
  • marine sosları tatlandırmak için
  • dereotu tohumlarından sakinleştirici çay hazırlamak

Ipuçları ve Püf noktaları

Dereotu bitkilerinizde yaprak bitleri keşfederseniz, onları suyla durulayabilirsiniz. Mümkünse, çiçek şemsiyelerini aşırı sulamayın, çünkü bu, şemsiye lekesi gibi hastalıkları teşvik edebilir.

WK

Kategori:

Sebze bahçesi