- Dereotu hangi lokasyona ihtiyaç duyar?
- Dereotu yetiştirmek için en iyi zaman ne zaman?
- Dereotu hastalıklara ve zararlılara karşı hassas mı?
- Dereotu ne için kullanılabilir?
- Ipuçları ve Püf noktaları
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Dereotu (Anethum graveolens), aroması taze işlendiğinde çeşitli tarifleri rafine etmek için en iyi kullanılabilecek bitki türlerinden biridir. Bu nedenle, kendi bahçenizde veya güneşli balkonda bir saksıda yetiştirmek iyi bir fikirdir.
Dereotu hangi lokasyona ihtiyaç duyar?
Dereotu bol güneşte ve sıcak ortamlarda kendini çok rahat hissetse de kökleri asla tamamen kurumamalıdır. Bu nedenle yükseltilmiş bir yatakta veya yüksek bir saksıda ekim yapmak avantajlıdır. Ekimden önce planlanan alanda toprağın iyi hazırlanmış kompostla zenginleştirilmesi, büyüme mevsimi boyunca bitkilerin herhangi bir gübreleme ihtiyacını ortadan kaldırır.
Dereotu yetiştirmek için en iyi zaman ne zaman?
Dereotu genellikle nakil girişimlerinden çok iyi kurtulamadığından, dereotu tohumları don olmadığı Nisan ayının sonundan itibaren doğrudan yerinde ekilmelidir. Çiçek umbellerinden olgun dereotu tohumlarını kendiniz hasat etmek istiyorsanız, dereotu en geç Haziran ayına kadar ekmiş olmalısınız. Sonbahara kadar bütün dereotu bitkilerini hasat edebilir ve dereotu yıllık bir bitki olduğu için depolama için işleyebilirsiniz.
Dereotu hastalıklara ve zararlılara karşı hassas mı?
Temel olarak, dereotu, ara sıra yaprak bitleri istilası dışında, hastalıklara ve zararlılara karşı çok hassas değildir. Bunlar, bahçe hortumundan gelen güçlü bir su jeti ile yıkanabilir. Ancak kahverengi renk atması ile kendini gösteren koni isi gibi hastalıkların görülme olasılığını artırmamak için mümkünse üstten sulamadan kaçınılmalıdır. Lahana ve diğer sebzelerin arasına ekilen dereotu, lahana beyazları ve diğer sebze zararlıları üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir.
Dereotu ne için kullanılabilir?
Dereotu ince baharatlı tadı birçok mutfak tarifi için kullanılabilir, örneğin:
- Balık yemekleri ve salatalık salatası ile dereotu yağı
- Salatalar için dereotu sirkesi
- dereotu patates
- Et yemekleri için soslar ve marinatlar
- bütün dal dereotu ile salamura somon
Ipuçları ve Püf noktaları
Taze kesilmiş dereotu işlenmemiş çok kısa bir raf ömrüne sahip olduğundan, evde yetiştirilen dereotundan yalnızca şu anda gerçekten gerekli olan miktarı hasat edin.
WK