Nasturtium sadece dekoratif, bakımı kolay ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda üst solunum yolu hastalıkları ve idrar yolu enfeksiyonları için popüler bir çare ve evde çaredir. Sistit için daha güzel bir çare bulamazsınız.

Doğru sulama

Nasturtium'un bereketli ve dallı büyümesi için bol suya ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, su basmasından kaçınılmalıdır, çünkü bundan hiç hoşlanmaz. Çok fazla gübre vermek iyi niyetli olabilir, ancak bu sadece nasturtium'un çok sayıda yaprak geliştirmesine ve zor çiçek açmasına neden olur. İlkbaharda biraz kompost oldukça yeterlidir.

Kış aylarında nasturtiumlar

Nasturtium dayanıklı değildir. Genellikle sadece yıllık olarak yetiştirilir. İlk don onları dondurursa, gelecek baharda tekrar ekmeniz gerekir. Bununla birlikte, nasturtium'unuzun kışı don olmayan, aydınlık bir yerde geçirmesine de izin verebilirsiniz. Ancak bunun için çok fazla alana ihtiyacınız var. Özel çeşitler veya saksı bitkileri için özellikle faydalıdır.

Gelecek yıl aynı çeşit nasturtium'a sahip olmak istiyorsanız, ancak ona uygun bir kış yeri sunamıyorsanız, bu bitkinin tohumlarını toplayın ve ilkbaharda veya bitki çeliklerinde ekin. Çelikler etkili bir şekilde klonlardır, ancak tohumlar ana bitki ile aynı değildir.

Nasturtium Hastalıkları

Nasturtium'un en büyük düşmanı yaprak bitidir ve bundan çok zarar görür. Beyaz lahananın tırtılı da ona çok ağır geliyor. Her ikisiyle de biyolojik olarak savaşabilirsiniz, böylece daha sonra nasturtium yiyebilirsiniz.

Nasturtium hasat

Nasturtium birçok şekilde kullanılabilir. Pişmiş kazık yumrunun tadını çıkarabilirsiniz. Genç yaprakları hasat edip salatanıza lezzet verici bir katkı olarak ekleyebilir veya ekmek için üst malzeme olarak kullanabilirsiniz. Dekoratif çiçekler de yenilebilir ve çiçek yağı hazırlamak, bir büfe veya salatalar için yenilebilir bir dekorasyon olarak idealdir.

Nasturtium tomurcukları genellikle kapari yerine kullanılır. Bunun için yıkanmış tomurcukları bir sirke, su ve tuz suyunda kaynatın ve bu karışımı henüz sıcakken vidalı temiz bir kavanoza dökün. Bunu hemen sıkıca kapatırsanız, "yanlış" kapariler birkaç ay saklanabilir.

Nasturtium çiçeklerini korumak için sirkede de turşu yapabilirsiniz. Ancak bunlar pişmiş değil, çiğ salamura yapılır. Tomurcukların küflenmemesi için tamamen sirke ile kaplandığından emin olun. Hafif bir elma sirkesi kullanın, narin aromatik çiçeklerin tadıyla iyi uyum sağlar.

Kısaca olmazsa olmazlar:

  • bolca dökün
  • Su basmasından kaçının
  • Büyük alan ihtiyacı
  • tırmanma yardımı
  • dayanıklı değil
  • Yapraklar, ampuller, tomurcuklar ve çiçekler yenilebilir

Ipuçları ve Püf noktaları

Nasturtium'unuzun parçalarını mutfakta kullanıyorsanız, kimyasal böcek ilacı kullanmaktan kaçının.

UE

Kategori:

Sebze bahçesi