Nasturtium zehirli değildir, aksine çok lezzetlidir ve hatta çeşitli bulaşıcı hastalıklara karşı bir çare ve ev ilacı olarak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır. Ara sıra kemirmek de evcil hayvanlarınıza zarar vermez.
Nasturtium'un hangi kısımları yenilebilir?
Nasturtium'un yaprakları yenilebilir, ancak bazıları tadı biraz küflü buluyor. Taze bir salata için bir malzeme olarak çiçekler kadar uygundurlar. Burada onların tadı oldukça baharatlı ve biraz sıcaktır. Yaprakları ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmek için çay yapmak için kullanılabilir.
Nasturtium'un açılmamış tomurcukları, kapari ikamesi olarak kullanılabilir. Olgunlaşmamış tohumlar da bu tür hazırlık için uygundur. Su, tuz ve sirke karışımı ile kaynatılırlar.
Nasturtium'un yenilebilir kısımları:
- yapraklar
- çiçekler
- tomurcuklar
- tohum
Ipuçları ve Püf noktaları
Soğuk algınlığını önlemek için her gün nasturtium yiyin.
UE