Belki de onu yol boyunca keşfettiniz veya mutfakta bir bitki olarak bulundurursunuz - pelin. Ama bu bitki tamamen toksik değil mi yoksa tuzakları var mı?
Yenilebilir bir bitki
Mugwort toksik değildir ve hem taze hem de kurutulmuş formlarda yenilebilir. Çiçek açmasının başlaması bile bunu değiştirmez. İçerdiği acı maddeler ve uçucu yağlar nedeniyle fitoterapide sıklıkla kullanılır. Diğer şeylerin yanı sıra çalışır:
- iştah açıcı
- sindirim
- antienflamatuvar
- diüretik
- antispazmodik
Thujone'a dikkat edin
Ancak ciddiye alırsanız, pelin tamamen toksik değildir. Thujone adı verilen esansiyel bir yağ içerir. Bu yüksek dozlarda zararlıdır ve uzun süreli alınır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Kendinizi mugwort ile zehirlemeniz nispeten olası değildir. Bitki güçlü bir tada sahiptir ve genellikle mutfakta, örneğin yağlı et yemekleri için idareli olarak kullanılır.
KKF