Hurma hasadı Eylül ve Kasım ayları arasında gerçekleşir. Türe ve bölgeye göre değişir. En iyi tat için, yapraklarını çoktan kaybetmiş olsa bile, meyvenin mümkün olduğu kadar uzun süre ağaçta asılı kalmasına izin verin.
Tamamen olgunlaşmış kakileri kendi bahçenizde hasat etmek, bu ülkede bir kuraldan ziyade istisna olmaya devam ediyor. Meyveler mümkün olduğu kadar ağaçta kalmalı, donları tolere ederler. Trabzon hurması hafif basınca boyun eğer ve derisi parlak turuncuya dönerse hasat edilebilir.
olgun hurma
Olgunlaşmamış hasat edilen meyveler iç mekanlarda olgunlaşmaya devam edebilir. Çok fazla etilen salgılayan elmaların yanında saklanırsa, hurma çabucak yumuşar ve tam aromasını geliştirir. Olgunlaşmamış meyveler tanen içerir ve ağızda tüylü bir his yaratır. Olgun meyveler ise çok sulu ve tatlıdır.
Ipuçları ve Püf noktaları
İsrail'de yetiştirilen Şaron meyvesi acı tanen içermez ve sert olduğu zaman bile yenebilir.
yok