Kendi bahçenizde soğan yetiştirmekle ilgileniyorsanız, renk, boyut ve tat bakımından farklılık gösteren birçok farklı soğan türü olduğunu göreceksiniz. Hafif aromalı ve dekoratif bir çeşit istiyorsanız kırmızı soğan ekmelisiniz.
Kırmızı soğan, sarı soğandan daha fazla besine sahip olsa da, yetiştirilmesi de bir o kadar kolaydır.
Kırmızı soğanın özelliği
Birçok vitamine ek olarak, kırmızı soğan, geleneksel sarı çeşitlerden iki kat daha fazla antioksidan içerir. Diğer bileşenlerle birlikte bağışıklık sistemini, kemikleri ve sinirleri güçlendirir. Tadı biraz tatlı ama aynı zamanda hafif bir müstehcenlik var. Dışarıdan, kırmızıdan koyu mora, parlak kabuğu ve nispeten ince derisiyle hemen göze çarpar.
Kırmızı soğanları doğru şekilde dikin
Tıpkı geleneksel sarı soğan gibi, kırmızı soğanı da bahçede yetiştirmek kolaydır. İyi bir hazırlık, daha sonra iyi bir hasatla karşılığını verir.
zemini hazırla
Yetiştirme için temel gereksinim, iyi gevşetilmiş, fazla ıslak olmayan kumlu bir topraktır. Taze gübre de uygulanmamalıdır, çünkü soğanlar çok fazla azotu tolere edemez. Bununla birlikte, soğanları ekmeden önce bazı olgun kompostlar eklenebilir. Kompost yoksa potasyum içeren bir gübre de kullanılabilir.
Kırmızı soğan setlerini ayarlayın
Mart ayının sonundan itibaren, sıcaklıkların biraz daha ılıman olduğu zamanlarda, soğan takımları yatağa ekilebilir. Ampulün üçte ikisini düzgün sıralar halinde yaklaşık her 10 ila 15 cm'de bir toprağa ekin. Sıraları düz tutmak için, sıra sıra yaklaşık 30 cm kaydırılmış gergin bir ekim ipi kullanabilirsiniz. Başka bir araç ekicidir. Bunu, ekim deliğini önceden delmek için kullanırsınız ve ardından ampulü hafifçe zemine yerleştirir ve ardından biraz bastırırsınız.
Kırmızı soğan setlerinin bakımı
Tüm soğan setleri yere düştüğünde, bir kez dikkatlice sulayın. Kuru havalarda bile daha fazla sulama gerekli değildir. Sıcak yazlarda, ampuller arasına yerleştirilen bir malç tabakası nemi tutabilir ve toprağın çok fazla kurumasını önleyebilir.
Eğreltiotu veya adaçayından yapılan bir malç (239.00 €), soğan sineklerinin yerleşmesini ve larvalarının genç soğan soğanlarını yemesini de önler.
Soğanların büyüme döneminde, yatak düzenli olarak yabancı otlardan temizlenmeli ve toprak hafifçe gevşetilmelidir.