Mirabelle adı, harika gibi bir şey anlamına gelen Latince "mirabilis" kelimesinden gelir. Aslında bir erik ağacı, gür çiçek açmasından olgun meyve gelişimine kadar birçok küçük mucizeyle bahçenizi süslüyor.

Mirabelle ne zaman çiçek açar?
Mirabelle erik çiçeklerinin tam zamanlamasını bilmek, ağaca uygun şekilde bakmanıza yardımcı olacaktır. Nisan ve Mayıs ayları arasında, mirabelle sayısız beyaz çiçeklerle süslenir.
Muhteşem gösteri sona erdiğinde, mirabelle eriklerini kesmenin zamanı geldi. Ağaçlar hızlı büyüdüğü için, çiçeklenmeden önce veya sonbaharda inceltmek önemlidir. Tüm yaprakların, dalların ve olgunlaşan meyvelerin tam olarak gelişmesi için yeterli hava ve ışığı almalarının tek yolu budur. Çiçek açtıktan hemen sonra harekete geçmeyen herkes, gecikmiş ve azaltılmış bir hasat beklemelidir.
Çiçeklenme dönemi ile karıştırılmaması gereken, olgun mirabelle eriklerini hasat edebileceğiniz aşamadır: bu genellikle Ağustos ve Eylül ayları arasında gerçekleşir.