Elma püresi yapmak hızlıdır ve baharatlarla tatlandırılmış özellikle lezzetlidir. Bebek maması olarak, patatesli kreplerle veya kaşıkla yemek için idealdir. Daha büyük bir miktar hazırlanmışsa veya bardakta hala küçük bir miktar kalmışsa, göğüs dondurucu daha uzun bir raf ömrü sağlayabilir.

Elma püresi de lezzetli dondurmaya dönüştürülebilir.

Hangi elma püresini dondurabilirim?

Bir elma ağacı hasat ederseniz, elmalardan bazılarını kendiniz elma püresi yapmak için kullanabilirsiniz. Süpermarketten yapılan ucuz bir satın alma bile elma püresine dönüştürülebilir. Ticari olarak satılan elma sosu tam olarak pahalı değildir, ancak yine de kendiniz yapmaya değer.

  • elma püresi süpermarkette olduğundan biraz daha ucuz
  • koruyuculara veya tatlandırıcılara hiç gerek yok
  • Kendi zevkinize göre baharatlayabilirsiniz: vanilya, tarçın vb.

Bu ev yapımı elma püresi iyi donar. Kavanozları korumak ve sterilize etmek için zaman alan işlem artık gerekli değildir.
Ancak satın alınan bir bardaktan arta kalanlar da zamanında tüketilemiyorsa dondurulabilir.

Önce soğumaya bırakın, sonra dondurun

Taze pişmiş elma püresi, dondurucuya girmeden önce tamamen soğumalıdır. Soğutulmuş elma püresi daha sonra mümkün olduğunca çabuk dona teslim edilmelidir.

Ancak önceden donmuş olan elma püresi çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Uygun kaplar

Sıfırın altındaki sıcaklıklarda bozulmadan hayatta kalan herhangi bir kap, elma püresini dondurmak için de uygundur. Hafifçe akan elma püresinin dışarı sızmaması için sadece kabın iyi kapatılabilmesi önemlidir.

Dondurucu torbaların kullanımı düz saklama ve dolayısıyla hızlı soğutma veya çözdürmenin yanı sıra yerden tasarruf sağlayan saklama sağlar. Diğer bir faydası ise havanın torbadan dışarı sıkılabilmesidir.

Sürdürülebilirlik açısından, kullanılmış numuneler de dahil olmak üzere, camlarda dondurulması da önerilir. Ancak temiz veya sterilize edilmiş olduklarından emin olun.

ipuçları

İçindekiler düşük sıcaklıklarda genleşeceğinden, kavanozları yalnızca elma püresi ile ¾ oranında doldurun. Bunun için yeterli boş alan yoksa, cam sonunda patlayacak ve sandıkta bir karmaşa bırakacaktır.

Buz kalıbında dondurma

Bir kaptaki elma püresinin tamamı donar ve bir topak haline gelir. Gerektiğinde, tüm miktar her zaman çözülmelidir. Bu nedenle elma püresini uygun porsiyon boyutlarında paketlemek mantıklıdır.

Elma püresini bir buz kalıbına doldurmak ve dondurmak kolaydır. Tek tek küpler tamamen dondurulduktan sonra kalıptan çıkarılır ve başka bir sızdırmaz kaba yerleştirilir. Küpler, hem dağıtılan miktarın daha iyi kontrol edilmesini hem de daha hızlı buz çözmeyi sağlar.

etiketleme ve dayanıklılık

Tüm kapları hem içeriği hem de tarihi ile etiketleyin. Böylece bir kapta ne olduğunu her zaman bilirsiniz ve ne kadar süre tutacağını kolayca hesaplayabilirsiniz. Özellikle birçok küçük porsiyon bebek maması olarak dondurulduğunda, dondurma tarihinden sonra tüketilmelidir.

Dondurulmuş elma püresi, tüm dönemi bir hasattan diğerine bağlayan, tüm bir yıllık bir raf ömrüne sahiptir. Dondurucunun diğer bahçe ürünleri ile aşırı yüklenmemesi ve içinde hala yeterli alan olması şartıyla.

elma püresini çözün

Elma püresi buzdolabında bir gecede hafifçe çözülebilir. Tüketmeden önce, homojen bir kıvam elde etmek için sadece kısa bir süre karıştırılır. Küçük, küçültülmüş elma püresi poşetleri de tüketimden hemen önce ılık suya batırılabilir.

Hızlı okuyucular için sonuç

  • Dondurma: Hem ev yapımı hem de mağazadan satın alınan elma püresi dona karşı dayanıklıdır
  • Sıcaklık: Soğuyan elma püresini daima dondurun; uzun bir aksama süresi olmadan
  • Kap: Herhangi bir donmaya dayanıklı kap; elma püresinin sızmasını önlemek için sıkıca oturan
  • Gözlükler: Çevre dostu; Kavanozları sterilize edin ve ¾ doldurun; aksi halde göğüste patlayabilir
  • İpucu: Elma püresini buz kalıbında önceden dondurun; iyi porsiyonlama ve hızlı buz çözme için
  • Etiketleme: Kabı içindekiler ve tarihle etiketleyin
  • Raf ömrü: 12 ay
  • Çözülme: Yavaşça buzdolabında; ılık suda da küçültülmüş torbalar

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar