- Ipuçları ve Püf noktaları
- Dondurulmuş yeşil kuşkonmaz ne kadar süre saklanır?
- Çözüldükten sonra kullanın
Ayrıca tüm yıl boyunca yeşil kuşkonmazın tadını çıkarabilir misiniz? Ne yazık ki sezon haziranda bitiyor ve sebzeler süpermarket raflarından kayboluyor. Yeşil kuşkonmaz olmadan yapmak için hiçbir sebep yok! Çıtır çıtır çubuklar kolayca dondurulabilir ve daha uzun süre taze kalabilir. İşte nasıl yapılacağı ve nelere dikkat edilmesi gerektiği.
Yeşil kuşkonmaz dondurulmadan önce kısa bir süre beyazlatılır.
Ipuçları ve Püf noktaları
Beyaz kuşkonmazın aksine, yeşil çeşidi soymak zorunda değilsiniz. Bununla birlikte, pişirildiğinde veya beyazladığında tadını büyük ölçüde kaybettiği için yalnızca işlenmemiş yeşil kuşkonmazı dondurabilirsiniz. İstiflerken direkleri birbirine yapıştırmamaya dikkat edin. Daha sonra bunları porsiyonlar halinde çıkarabileceksiniz. Gerekirse, yeşil kuşkonmazın önceden küçük parçalar halinde kesilmesi tavsiye edilir.
Manuel
- yeşil kuşkonmazı iyice yıkayın
- yeşil kuşkonmazı kurutun
- şimdi isterseniz soyabilirsiniz (aksi takdirde bu adımı atlayın)
- ama odunsu ucunu çıkardığınızdan emin olun
- yeşil kuşkonmazı plastik kutulara veya plastik torbalara doldurun (yerden tasarruf sağlar). Bunlar hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır
- şimdi yeşil kuşkonmazı dondurucuya koyun
pazarlık avcıları için
Haziran ayının sonunda kuşkonmaz mevsimi sona erdiğinde, çoğu kişi sebzelerden çoktan bıkmıştır. Hala yeterli değil? Şimdi birçok tüccar, son hasattan kurtulmak için fiyatları düşürüyor. Bir kuşkonmaz sever olarak, kesinlikle şimdi almalısınız. Yeşil kuşkonmazın her zaman taze olarak tüketilmesi gerekse de, sağlıklı malzemeler ve aroması dondurulduğunda büyük ölçüde korunur. Bu, kuşkonmazın tüm yıl boyunca tadını çıkarmasını sağlar.
Dondurulmuş yeşil kuşkonmaz ne kadar süre saklanır?
Dondurucuda bile yeşil kuşkonmaz süresiz olarak saklanamaz. Ancak, dondurulduktan altı ila sekiz ay sonra tereddüt etmeden tadını çıkarabilirsiniz. Önemli: çözülmüş çubukları tekrar dondurmayın.
Çözüldükten sonra kullanın
Yeşil kuşkonmazın buzunu çözmekten kaçınmalısınız. Besin içeriğini korumak için sapları hemen kaynar suya koyun. Ayrıca, çözülmüş yeşil kuşkonmaz artık gevrek kıvamına sahip değildir. Bununla birlikte, örneğin lezzetli bir kuşkonmaz çorbası kreması gibi yemek pişirmek için hala uygundur. Çözüldükten sonra yeşil kuşkonmaz nasıl işlenir:
- yeşil kuşkonmazı kaynar suya koyun
- 8 ila 12 dakika pişmesine izin verin
- Alternatif olarak, dondurulmuş kuşkonmaz ızgarası da yapabilirsiniz.
Bahçe günlüğü tazeliği ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak