Salatalık en popüler sebzelerden biridir. Özellikle yaz aylarında taze ve düşük kalorili bir atıştırmalık olarak büyük talep görmektedir. Bununla birlikte, sadece salata hazırlamak için uygun değildir, aynı zamanda yeşil smoothie'nin sağlıklı bir bileşenidir veya meyve suyu şeklinde susuzluğu giderebilir. Suyu yapmak için salatalığın suyunu sıkmak gerekir.

Salatalık suyu diğer meyvelerle iyi gider

Salatalık neden bu kadar sağlıklı?

Salatalık, yüksek su içeriğinden dolayı kalorisi çok düşüktür ve her zaman hafif bir atıştırmalıktır. Alkali besinler arasında yer alırlar ve bu nedenle vücuttaki asit-baz dengemizin dengelenmesine katkı sağlarlar. Kolayca sindirilirler ve vücudun susuz kalmasına yardımcı olurlar. Ayrıca kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilirler.

salatalık bileşenleri

100 gr salatalığın bir porsiyonu 0.2 gr yağ ile sadece 12 kcal içerir ve su içeriği %90'ın üzerindedir. Değerli bileşenler şunları içerir:

  • Potasyum 160 mg
  • demir 0.2 mg
  • Kalsiyum 15 mg
  • A, B1, B2, B6, C, E ve K Vitaminleri

salatalık suyu

Serinletici bir salatalık içeceği için bir veya daha fazla salatalık sıkılır. Mümkünse organik ürünler kullanmalısınız. Organik salatalıkların soyulması gerekmez çünkü yetiştirilmelerinde herhangi bir pestisit veya başka kimyasal madde kullanılmamıştır.

  1. Salatalığı akan su altında iyice yıkayın.
  2. Organik salatalık değilse sebze soyucu ile sebzeleri soyun.
  3. Salatalığı büyük parçalara ayırın, tohumları çıkarmanıza gerek yok.
  4. Artık sebzeleri elektrikli meyve sıkacağında sıkabilirsiniz.
  5. Meyve suyunu yakala.
  6. Suyu biber, tuz ve biraz taze dereotu ile zevkinize göre baharatlayın.

Sık sık ev yapımı sebze veya meyve suları tüketen herkes, elektrikli bir sebze sıkacağı satın almayı düşünmelidir. Bu cihazla çalışmak kolaydır. Herhangi bir sebze veya meyve, sağlıklı bir meyve suyu yemeğine hızlı ve kolay bir şekilde sıkılabilir.

Hobi bahçıvanı için ipucu:
Yaz aylarında aynı anda çok sayıda salatalık olgunlaşırsa, salatalık suyu da uygun kaplarda porsiyonlar halinde dondurulabilir. Salatalık suyundan yapılan buz küplerini diğer meyve sularında veya kokteyllerde özel olarak göz alıcı olarak kullanabilirsiniz.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi