Taze armut tadı en iyisidir. Ancak bazen hasat bol olur veya süpermarketteki teklif çok cazip gelir. Çok miktarda meyve ile ne yapmalı? Dondurmak iyi bir fikir ama armutlar daha sonra yenilebilir mi?

Armutlar parçalar halinde dondurulur

Armutlar dondurulmaya uygun mudur?

Armutları dondurmak söz konusu olduğunda, görüşler çok çeşitlidir. Dondurulmuş armutun dondurucuda geçirdiği değişiklikler, farklı önerileri yönlendiren şeydir.

Prensip olarak armutlar dondurulabilir. Ancak haftalar sonra armutlardan birini ısırmak isterseniz kesinlikle hayal kırıklığına uğrayacaksınız. Sıfırın altındaki sıcaklıklar meyve özü kıvamını değiştirmiştir. Yumuşacık oldu, lapa lapa demiyorum. Meyveli bir meyve salatası yerine armut artık lezzetli bir püre için daha uygun.

Bu nedenle bütün meyveler değil armut parçaları da dondurulur. Vaktiniz ve isteğiniz varsa armut sosu veya kompostosu da hazırlayıp dondurabilirsiniz.

Adım adım hazırlık

Armutlar çözüldükten sonra daha kolay işlenebilmesi için hemen dondurulur. Bu adımlar önceden gereklidir:

  1. Armutları dikkatlice yıkayın. Dilerseniz armutların kabuklarını da soyabilirsiniz.
  2. Meyveyi dörde bölün. Çekirdeği ve sapı çıkarın.
  3. Çeyrek ayrıca gerekirse daha küçük parçalara veya dilimlere kesilebilir.
  4. Biraz şeker ve limon suyu ekleyin. Bu, meyvenin hoş olmayan kahverengi bir renge dönüşmesini önler.

Armut parçalarını paketleyin

Gevşek meyve parçaları dondurucuya ait değildir. Uygun bir kap, yabancı aromalardan ve dondurucu banttan koruma sağlar. Aşağıdaki yönlerin yararlı olduğu kanıtlanmıştır.

  • Meyve parçalarını uygun porsiyon boyutlarına bölün
  • Dondurucu poşetlerini veya plastik kutuları sıkıca kapatın
  • Kapları etiketlemek, onları tekrar bulmayı kolaylaştırır
  • Saklama süresi belirtilen tarihten itibaren belirlenebilir

Sıkışmış hava, armutların görünümü ve tadı üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Burada en iyi işi bir vakum cihazı yapar, ancak dondurucu poşetteki havayı avucunuzun içine de bastırabilirsiniz.

ipuçları

Her yıl indirimciler ucuz vakum cihazları sunuyor. Satın almaya değer, çünkü her türlü donmuş gıda için kullanılabilir.

dayanıklılık

Dondurulmuş armut parçaları ideal olarak on ay içerisinde kullanılmalıdır. Bundan sonra hemen bozulmazlar, ancak iyi tatları zamanla önemli ölçüde azalır. Armut ağacına sahip olan herkes bu saatten sonra nasılsa taze bir erzak alacaktır.

çözülme

Dondurulmuş ürünlerle uğraşırken slogan genellikle şudur: çabuk dondur, yavaş çöz! Bu armut için sapabilir. Komposto veya pişmiş mus için parçalar donmuş tencereye girmelidir. Nazik çözdürme, öncelikle, donmuş armutlarda artık geçerli olmayan, mümkün olduğunca doğal bir doku korumaya hizmet eder.

ipuçları

Armut püresi sadece çocuk yemeği olarak kabul edilmez. Ayrıca tatlılarda bir bileşen olarak ince bir dokunuş katar.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar