Barbunya fasulyesi olarak da bilinen kırmızı fasulyeyi chili con carne yemeyi seven herkes bilir. Bunun için bir kutu hızla açılır ve etin içine karıştırılır. Fasulyeler kuru böbreklerden pişirildiğinde daha lezzetli oluyor. Daha büyük miktarları kolayca dondurabilirsiniz.

Barbunya fasulyesi porsiyonlar halinde en iyi şekilde dondurulur

Barbunya fasulyesi hakkında önemli bilgiler

Böbrek aslen Peru'dan gelir ve Afrika ve ABD'de yetiştirilir. Adını böbrek şeklinden almıştır, çünkü böbrek kelimesinin İngilizce karşılığı "böbrek"tir. Barbunya sağlıklıdır, tadı hafif tatlıdır ve unsu bir kıvama sahiptir. Bununla birlikte, çocuklar arasında da çok popülerdirler.
Barbunya fasulyesi süpermarketlerde kutularda hazır olarak satılmaktadır. Daha lezzetli olanı tercih ederseniz, kuru kırmızı fasulyeyi kullanın ve kendiniz pişirin.

Barbunya fasulyesini dondurun

Barbunya fasulyesi dondurulmadan önce, onları pişirmelisiniz. Bir paket kuru barbunyayı bir kerede pişirip porsiyonlar halinde dondurmanız pratiktir. Böylece gerekli miktarlar her zaman elinizin altında olur.

böbrek pişirme

Paket talimatlarını takip etmek en iyisidir. Fasulyeler bir gece önceden ıslatılır ve ertesi gün bol suda pişirilir. Fasulyeleri akan su altında durulayın ve soğumaya bırakın. Daha sonra fasulyeleri dondurmak için hazırlayabilirsiniz.

Soğuk uykuda böbrekler

Taze pişirilmiş çekirdeklerin dondurucuda bir araya toplanıp buz kütlesi oluşturmamasını sağlamak için izlenmesi gereken birkaç adım vardır.

  1. Dondurulacak fasulye miktarına bağlı olarak, bir veya iki fırın tepsisini mutfak kağıdı ile hizalayın.
  2. Fasulyeleri kağıt üzerine üst üste gelmeyecek şekilde, her zaman tek kat olacak şekilde yayın.
  3. Fasulyeleri tekrar mutfak kağıdıyla örtün, böylece son sıvı da emilir. Fasulyelerin üzerinde sıvı kalırsa, dondurma çok fazla buz oluşmasına neden olur.
  4. Fasulyeler iyice kuruduğunda ve soğuyunca büyük dondurucu poşetlere koyabilirsiniz.
  5. Torbadan mümkün olduğunca fazla hava sıkmaya çalışın ve mümkün olduğunca yükseğe kapatın.
  6. Torbaları dondurucuya düz bir şekilde koyun, fasulyeleri mümkün olduğunca eşit bir şekilde dağıtın.
  7. Dondurucuda bir veya iki saat sonra fasulyeler iyice dondurulur. Şimdi birbirine yapışmalarını önlemek için tekrar gevşetebilirsiniz.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi