Limon dilimleri, kuruduğunda bile harika kokularını yayar. Soğuk mevsimde, aynı zamanda popüler bir dekoratif unsurdur. Kimse onları dükkanda pahalı bir şekilde satın almak zorunda değil. Taze bir limondan birkaç kuru dilim kolayca ve ucuza oluşturabilirsiniz.

Kurutulmuş limon dilimleri lezzetli bir dekorasyon

ısı önemlidir

Limon dilimlerini kurutmak iki zorlukla karşı karşıyadır:

  • diskler çok fazla nem içerir
  • yine de belirli bir güce sahip olmalılar

Camlar kuruduğunda yüksek nem nedeniyle küflenme riski vardır. Bu nedenle limon dilimleri daha hızlı kurumaları için çok fazla ısıya ihtiyaç duyarlar. Doğrudan sıcak güneşin altında kurutma ancak yaz günlerinde mümkündür.

Limon dilimleri hazırlayın

Önce limonları yıkayın ve ardından kurulayın. Ardından, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Dilimler mümkün olduğunca eşit olmalıdır.

Kuru limon dilimleri - bu seçenekler mevcut

Limon dilimlerini kısa sürede kurutmanın üç farklı yolu vardır.

  • Sıcak bir ısıtıcı üzerinde kurutma
  • Fırında kurutma
  • Kurutucuda kurutma

Sıcak bir ısıtıcı üzerinde kurutma

Kış geldi ve ısıtma tüm hızıyla devam ediyor mu? Müthiş! Bir parça pişirme kağıdına birkaç limon dilimi yayın ve bunları ısıtıcıya veya yukarıdaki sıcak pencere pervazına koyun.

Kuruma üç ila beş gün sürebilir, ancak ilk andan itibaren hoş narenciye kokusundan memnun kalacaksınız.

Fırında kurutma

Fırında 90 derecede limon birkaç saat içinde çok fazla nem kaybedebilir. Kapı, saygısızlık edebilmesi için bir aralık açık kalmalıdır. Dilimleri parşömen kağıdına yayın ve kuruyana kadar birkaç kez çevirin.

Limon dilimleri artık yumuşak olmadığında ve kabukları deri gibi göründüğünde kurutma işlemini durdurun.

ipuçları

Kurutmadan önce limon dilimlerini her iki tarafına da cömertçe şekerle kaplarsanız lezzetli bir atıştırmalık elde edersiniz. Ancak bu çok kuru olmamalıdır.

Kurutucuda kurutma

Bir kurutucu etkili bir şekilde çalışır ve enerji tasarrufu sağlar. Eğer böyle bir cihazınız varsa harika bir şekilde limon dilimlerini kurutmak için kullanabilirsiniz. Üreticinin kullanım talimatlarına uyun. Dilimlerin kalınlığına bağlı olarak kuruma 24 ila 36 saat arasında sürebilir.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Sebze bahçesi