Zemin örtüleri, bakımı kolay yüzey dolgu maddeleri, dekoratif ot önleyiciler ve doğal toprak düzenleyicilerdir. Tüm bu avantajlara ek olarak, bir tane daha var: Bazıları aynı zamanda lezzetli mutfak rafinerileri!
Kekik lezzetli kokulu bir zemin örtüsüdür.
Sadece alanları doldurmak mı? Sıkıcı!
Bakımı kolay çıplak alanları yeşillendirmekten çok, zemin kaplamalarından çok daha fazlasını elde edebilirsiniz. Gerçek bahçe çatlağı, bu sıradan ana amaç ile birkaç faydalı şeyi daha birleştirir. Bir yandan, açıkta kalan setleri erozyondan koruma olasılığı vardır. Veya çalıların ve ağaçların altındaki toprağı otomatik olarak otsuz, nemli ve besin açısından zengin tutmak için. Güzel çiçeklere ve/veya çekici bir yaprak yapısına sahip birçok yer örtüsü de yüksek bir süs değerine sahiptir.
Yer örtüsü ile hemen ilişkilendirilmeyen olumlu bir yan etki, mutfağın baharatıdır. Genellikle alanları doldurmak veya kaya bahçeleri için kullanılan bazı düşük uzun ömürlü bitkiler de lezzetli otlardır - öyleyse neden pragmatik alan yeşillendirme ile iki kuşu bir taşla öldürmüyor ve aynı anda otları stoklamıyorsunuz?
Not konumu
Bitki çeşitlerinin kullanımı özellikle bahçedeki toprak örtüsü dikimleri için uygundur - çünkü günlük yemeklerinizde taze baharattan yararlanmak istiyorsanız, hasat için uzağa gitmenize gerek yoktur. Tabii ki bitkisel zemin örtüsü seçilirken yeşillendirilecek alanın saha koşulları da göz önünde bulundurulmalıdır. Gölgeli mi yoksa güneşli mi? Toprak yağsız mı yoksa besin ve humus açısından zengin mi? Farklı yerler için bitki örtüsü için birkaç öneri:
güneşli yerler için:
- Kekik: Klasik Akdeniz baharatı, birçok farklı çeşit
- Eiskraut: gevrek bir salata garnitürü olarak
- Nasturtium: Salataya eklenen baharatlı tomurcuklar ve çiçekler de yenilebilir.
- Bachbunge: marul ilavesi, ıspanak yerine, iltihap önleyici, kan temizleyici
- Gundermann/Gundelrebe: salata baharatı olarak
- Himalaya knotweed: anti-inflamatuar çaylar için
- Dost/Kekik: ince, Akdeniz baharatı
gölgeli yerler için:
- Yabani sarımsak: salatalar ve pestolar için yeşil, taze sarımsak yerine
- Woodruff: May punch, şurup, likör, puding için
- Nane: çay için, salata otu olarak, özler ve yağlar için
yağsız topraklar gibi:
- Kekik
- dondurma
- kekik
besin açısından zengin toprak gerekir
- yaban sarımsağı
- nane
- Woodruff (humolar)
Bahsedilen bitki yer örtücülerinin birçoğunun bahçede başka bir avantajı daha vardır: Bazıları o kadar aromatiktir ki, yanından geçer geçmez koku alma duyusuna hitap ederler. Özellikle yabani sarımsak, ince, pırasa aromasını her yere yayar ve kekik, özellikle geniş bir alanda yetiştirilirse, terasta otururken harika bir baharatlı koku patlaması sağlayabilir.