Egzotik narlar gerçek vitamin bombalarıdır. Onların lezzetli suyunu elde etmek kolaydır ve en iyi çiğ ve taze sıkılmış tadı vardır. Birkaç numara ile kıyafetlerinize ve tezgahınıza can sıkıcı meyve suyu sıçramasını önleyebilirsiniz.

Narlar çeşitli şekillerde sıkılabilir

En kolay yöntem: Nar sıkacağı ile sıkma

Narın anavatanı olduğu ve özellikle popüler olduğu Arap ülkelerinde nar, özel bir nar sıkma makinesi ile sıkılır. Narlar ortadan ikiye kesilip, her seferinde birer tane olmak üzere prese yerleştirilir ve bir kol aşağı bastırılarak sıkılır. Bu nar presleri, bizim daha aşina olduğumuz manivelalı narenciye preslerine çok benzer. Bunları portakal, limon ve nar için kullanabilirsiniz.
Sıradan meyve sıkacakları da narları sıkmak için bir seçenektir: onlara portakal gibi davranın. Bununla birlikte, elde tutulan bir narenciye sıkacağıyla sıkarken narların bolca sıçrayabileceğini ve meyve suyunun giysilerden yıkanmasının zor olabileceğini unutmayın. Ancak nar suyunun fazla fışkırmaması için meyve sıkacağını lavaboya koyabilirsiniz.
Nar veya narenciye presi ile sıkmanın avantajı, narın önceden çekirdeklerinin çıkarılması gerekmemesidir.

Narların çekirdeklerini çıkarın

Narlarınızı nar sıkacağı dışında bir yöntemle sıkmak istiyorsanız, ilk adım narın içindeki sulu çekirdekleri çıkarmaktır. Deride acı maddeler ve meyve suyuna aktarılmaması gereken beyaz bölümler vardır. Kesme tahtasında mümkün olduğunca az meyve suyu kaybetmek için çekirdek çıkarırken aşağıdakileri yapın:

  1. Narı biraz bastırarak tezgahın üzerinde ileri geri yuvarlayın. Sonuç olarak, meyve çekirdekleri iç deriden ayrılır.
  2. Keskin bir bıçak kullanarak deride yaklaşık yarım santimetrelik bir yarık açın.
  3. Meyveyi iki elinizle kavrayın ve meyveyi ayırmak için ters dönüş hareketi kullanın.
  4. Nardan ilk tohumlar kendiliğinden dökülecektir. Daha sonra nar tanelerini bir kasenin üzerine alın ve kalan çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla alın.

Çıkarılan nar tohumları nasıl sıkılır

Artık nar taneleri ile dolu bir kaseniz olduğuna göre, onları çeşitli şekillerde sıkabilirsiniz. Nar suyunun ısıtılmadığı zaman daha sağlıklı olduğunu lütfen unutmayın.

  • Buhar sıkacağı: Buhar sıkacağını üreticinin talimatlarına göre doldurun, ocağa koyun ve yaklaşık bir saat sonra ısıtılmış suyu boşaltın.
  • Tencere: Nar tanelerini az su ile çeyrek saat kadar haşladıktan sonra süzgeçten geçirin.
  • Meyve sıkacağı: Nar tanelerini, üreticinin talimatlarına göre cihazda merkezkaç kuvveti kullanarak tam otomatik olarak sıkın.
  • Meyve sıkacağı: Nar tanelerini elektrikli meyve sıkacağında hafifçe öğütün ve sıkın.

Bahçe günlüğü tazeliği ABC

Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?

Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:

  • kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak

Kategori:

Ağaçlar