Farklı agav türleri, hobi bahçıvanları arasında düzenli olarak belirsizliğe neden olur: bir yandan bitkilerin toksisitesi rapor edilirken, diğer yandan belirli agav bileşenlerinin insan tüketimi için sayısız kullanımı da bilinmektedir.
Tekila mavi agavdan yapılır
Agav tehlikesi hakkında
Temel olarak, agav tehlikesini bir perspektife oturtmak gerekir: Farklı agav türlerinin yapraklarında ve üzerinde farklı maddeler bulunabilmesine rağmen, agav genellikle çok zehirli olmayan bir bitki olarak sınıflandırılır. Ancak tehlike, agavlarla başka yerlerde gizleniyor. Uçlarda ve bazen de yaprakların kenarlarında bulunan keskin dikenler bazen çok yavaş iyileşen ağrılı yaralanmalara neden olur. Agav, bilgisiz bahçıvanlar tarafından bazen aloe vera ile karıştırılabileceği için belki de tehlikelidir.
Agavın malzemeleri ve olası etkileri
Hafif zehirli agavlar genellikle aşağıdaki bileşenleri içerir:
- uçucu yağ
- saponinler
- oksalik asit
- %0,4 ila %3 hekogenin
Agavlar Avrupa'ya ithal edildikten sonra, siğiller veya kabızlık gibi bazı hastalıklara doğal ilaçlar olarak bitkilerin bazı kısımları da bu ülkede çoğaltılmıştır. Bununla birlikte, yapraklardaki aktif bileşenlerin konsantrasyonu büyük ölçüde dalgalandığından ve bu nedenle sıradan insanlar dozajı doğru bir şekilde tahmin edemediğinden, bu konuda kendi deneylerinizden kaçınmalısınız. Agave suyu cilde ve hatta mukoza zarlarına bulaşırsa, bu ciddi cilt tahrişine ve konjonktivitlere yol açabilir.
Farklı agav türlerinin kullanımı
Ağırlıklı olarak Meksika'da, agavlar bugün hala önemli bir ekonomik faktördür.Sisal agav denilen yapraklarının iplikleri sisal kordları için hammadde sağlarken, mavi agavın suları tekila ve mezcal üretmek için kullanılır. Agavlar ayrıca çok fazla şeker içerdiğinden, özellikle tatlandırıcı agav şurubu üretimi için yetiştirilirler.
ipuçları
Bahçede saksı değiştirirken veya keserken bitki özsuyu oluşursa, gözünüze dokunmadan önce ellerinizi acilen yıkamanız gerekir. İlk etapta keskin sivri uçlardan kaynaklanan yaralanmaları önlemek için yaprakların uçlarına küçük mantar parçaları yapıştırabilirsiniz.