Şerbetçiotu, sadece bira üretiminde önemli bir rol oynamakla kalmayan bir tırmanıcı bitkidir. Meyveleri ilaç olarak kullanılabilir. Şerbetçiotu zehirli olmadığı için ilkbaharda genç filizler yenebilir. Yani şerbetçiotu kullanmanın birçok yolu var.

Şerbetçiotu sadece bira yapmak için kullanılamaz - ör. aynı zamanda çay yapmak için de kullanılabilirler.

Şerbetçiotu çok yönlü kullanımları

  • bira fabrikası
  • Sakinleşmek için çay
  • Bahar sebzeleri olarak filizler
  • Doğal tıpta meyveler
  • Bahçede mahremiyet ekranı olarak tırmanma tesisi

Bira yapımında şerbetçiotu kullanımı

Bira yapımında şerbetçiotu olmazsa olmazdır. Meyvenin içerdiği lupulin kullanılır. Biraya ekşi aromasını verir, dayanıklılık sağlar ve hepsinden önemlisi taze çekilmiş biradaki köpüğü sağlar.

Bunun için şerbetçiotu kurutularak saklanabilmeleri için gereklidir. Ayrıca bira püresine eklenen topaklar halinde işlenebilir.

Mutfakta şerbetçiotu işleme

İlkbaharda filizlenen genç şerbetçiotu filizleri az bilinen, çok sağlıklı ve lezzetli bir bahar sebzesidir. Sadece birkaç hafta boyunca hasat edilebilir.

Şerbetçiotu filizi, tıpkı kuşkonmaz gibi mutfakta işlenebilir. Pişirildiğinde sebzeler cevizli ve oldukça baharatlıdır.

Şerbetçiotu malzemelerini kullanın

Naturopatide, şerbetçiotu birçok içeriği için değerlidir. Bunlar şunları içerir: tanik asit, acı maddeler, lupulin ve uçucu yağlar.

Şerbetçiotu konileri işlenerek çay veya tentür haline getirilir. Huzursuzluk, iltihaplanma ve ağrıya karşı çalışırlar.

Bahçede süs bitkisi olarak şerbetçiotu yetiştirin

Şerbetçiotu, metrelerce yükseklikte büyüyen ve yazın yoğun bir mahremiyet perdesi oluşturan tırmanıcı bir bitkidir. Bitki bu nedenle balkon ve teraslarda çitlerde veya küvetlerde yetiştirilir. Şerbetçiotu, pergolaları yeşillendirmek için de çok uygundur.

Çok yıllık süs ve faydalı bitki az bakım gerektirir. Önemli olan tek şey, uzun sürgünlerin sarılabileceği uygun bir tırmanma yardımcısı.

ipuçları

“Şerbetçiotu ve malt kayboldu” sözü, tüm çabaların boşuna olduğu anlamına gelir. Yerli bira üretiminden kaynaklanmaktadır. Bir şeyler ters giderse, bira işe yaramazdı, bu yüzden şerbetçiotu ve malt kayboldu ve artık kurtarılamazdı.

Kategori:

Sebze bahçesi