Doğada olduğu varsayılan bazı çiftlerin aksine, civanperçemi (Achillea millefolium) doğadan veya bahçeden oldukça yenilebilir. Ancak, vahşi doğadan toplanan örneklerin kontaminasyon ve hayvan dışkısı ile kontaminasyon içermediğinden emin olmalısınız.

Civanperçemi diğer şeylerin yanı sıra çaya işlenebilir

Bir çare olarak civanperçemi kullanın

Civanperçemi, eski zamanlardan beri kanamayı durdurmak ve krampları gidermek için bir çare olarak kullanılmıştır. Civanperçemi yüzyıllardır birçok manastır bahçesinde tentürler, çay karışımları, likörler ve banyo katkı maddeleri yapmak için yetiştirilmektedir. Civanperçemi, özellikle aşağıdaki şikayetler için özel iyileştirici etkilere sahip olduğu söylenir:

  • düzensiz adet döngüsü (dolayısıyla kızlık zarı adı)
  • Kadın karnındaki kramplar
  • hazımsızlık
  • burun kanaması

Ancak kompozit bitkilere karşı hassasiyetiniz olduğunu biliyorsanız doğal bir çare olarak kullanmaktan kaçınmalısınız.

Mutfakta çiçek ve civanperçemi yaprağı kullanın

Birçok gıda bileşeninde olduğu gibi, civanperçemi aşırı tüketimi tavsiye edilmese de, çok yönlü bitki, lezzet taşıyıcı ve sağlıklı gıda takviyesi olarak normal pişirmede de kullanılabilir. Nispeten inatçı saplar nedeniyle, tomurcukları hasat etmek için mümkün olduğunda makas kullanmalısınız. Bunlar tazeyken oldukça sert olduklarından, çiçekler genellikle kurutulur ve bitkisel tuz yapımında ve domates yemeklerine tatlandırıcı olarak kullanılır. Civanperçemi yaprakları hassas yapıları nedeniyle çorbalarda da sıklıkla kullanılır.

Civanperçemi yemek masasında yenilebilir dekorasyon

Rengarenk çiçekleri yaz yemeklerinin bir parçası olarak kullanmak artık gerçek bir mutfak trendi haline geldi. Ancak, yiyecekleri süslemek için yalnızca gerçekten yenilebilir ve toksik olmayan çiçekler kullandığınızdan emin olun. Tabakları ve tabakları nasturtium, civanperçemi veya benzeri kanıtlanmış bitki çiçekleriyle süslerseniz, bu sadece harika görünmekle kalmaz, aynı zamanda çiçekler de yenebilir.

ipuçları

Birçok hayvan civanperçemi yapraklarını yemeyi sever. Örneğin, civanperçemi çoğu kobay ve tavşan için gerçek bir muameledir. Protégé'nizin civanperçemi tepki verip kendi bahçenizden mi yoksa doğadan mı beslediğini deneyin.

Kategori:

Otlar